Организация питания во время пребывания детей в детском саду,  возлагается на дошкольное образовательное учреждение.

ДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством. Организация питания в ДОУ организуется в соответствии с требованиями Постановления от 27 октября 2020 г. № 32 об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 
В ДОУ используется примерное 20-ти дневное меню, рассчитанное на 4 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий  с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет.

На основании примерного 20-ти дневного меню, ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд.

Расчеты и оценку использованного на одного ребенка среднесуточного набора продуктов питания проводится 1 раз в 20 дней. По результатам оценки, при необходимости, составляется коррекция питания в следующем периоде  20-ти дневном меню.

Ежедневно  медицинской сестрой отбирается суточная проба готовой продукции в объёме: порционные блюда - в полном объёме, остальные - не менее чем 100 гр., которая хранится 48 часов.

Продукты завозятся в Учреждение в соответствии с заключенными договорами. Продукты питания принимаются в учреждении в соответствии с контрактом (спецификацией) при наличии сопроводительных документов, подтверждающих качество продуктов. 

Согласно постановлению Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 32 от 27.10.2020 с 01 января 2021 года введены в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», направленные на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению в дошкольных организациях независимо от их вида, организационно-правовых форм и форм собственности. Настоящими санитарными правилами установлены санитарно-эпидемиологические требования как к организации питания в детском саду, так и к составлению меню для организации питания детей разного возраста.

Материалы по формированию культуры здорового питания
График питания

Ответственный за организацию питания: - Казанцева Ольга Валентиновна

тел. +7 (342) 297-86-69 - медицинский работник Вяткина Евгения Александровна (1 корпус) тел. +7 (342) 297-86-69 - медицинский работник Шестакова Светлана Анатольевна (2 и 3 корпус) тел. +7 (342) 297-64-10

Горячая линия управления образования Пермского муниципального округа по вопросам некачественно предоставленного питания тел. +7(342) 296-45-29(работает во вторник и четверг с 10.00 до 12.00), также можно задать вопрос по электронной почтеruo@permsky.permkrai.ru

Организацию питания воспитанников

осуществляет

Общество с ограниченной ответственностью "Юнита"

ИНН 5903000025

ОГРНИП 1025900763118

Контактные телефоны: 221-35-50; 279-10-31

Общество с ограниченной ответственностью "Юнита"

ИНН 5903000025

ОГРНИП 1025900763118

Контактные телефоны: 221-35-50; 279-10-31